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Energie-Fasten-Smoothie

Die Fastenzeit ist da! Jedes Jahr aufs Neue versuchen wir uns in dieser Zeit von Alkohol, Zucker und / oder Fast Food zu distanzieren. Es ist die Zeit, in der wir unserem Körper von Altlasten befreien und auf eine gesündere Zukunft setzen. Damit ihr die diesjährige Fastenzeit besonders gut übersteht und in keinerlei Versuchung kommt eure Ziele aus den Augen zu verlieren, haben wir den ultimativen Energie-Kick für euch kreiert.

DER ENERGIEKICK FÜR DEN FRÜHLING

Köstlich frische Zutaten geben unserem Körper den Vitaminschub, den ihr nach den langen Wintermonaten dringend braucht. Apfel, Banane und Granatapfel umspielen unsere Geschmacksknospen, während ein Hauch von Zitrone den das gewisse Etwas bietet.

Ob Obsttiger oder Gemüseliebhaber – der Energie-Fasten-Smoothie ist einfach perfekt gesunden Start in den Tag!

Du brauchst

1 frische rote Beete
Zesten einer 1/2 Zitrone
2 Karotten
1 Apfel
1/2 Banane
1 cm frischer Ingwer
1 Handvoll Granatapfelkerne
1 TL NOAN Lemon (zur besseren Aufnahme des Vitamin A)
Frische Minze

So geht’s!

Damit die ganzen Nährstoffe erhalten bleiben, koche die rote Beete im Ganzen etwa 40 Minuten. Danach schäle und würfle sie. Aber Achtung: Die rote Beete neigt dazu stark abzufärben!

Nun wird die rote Beete gemeinsam mit den restlichen Zutaten und etwa 150 ml Wasser in den Mixer gegeben. Mixe den Smoothie bis er eine cremige Konsistenz hat.

Jetzt kannst du den Energie-Fasten-Smoothie in Gläser füllen und mit gehackter Minze als Garnitur servieren!

Viel Freude beim Nachkochen wünscht NOAN!

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Fotos @ Cornelia Seirer

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