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Roman Firnkranz ist Ernährungstrainer und hat sich ganz dem grünen Smoothie verschrieben. Seine Tipps und Rezepte treffen genau den Nerv vieler Facebook-Mitglieder und seine Seite verbreitete sich wie ein grünes Lauffeuer – mittlerweile ist sie zu einer der größten deutschsprachigen Facebook-Communities mit über 100.000 Followern angewachsen.
Roman hat die Wirkung der grünen Smoothies im Selbsttest ausprobiert. Wer auf gesundheitliche Veränderungen aus ist, für den ist neben frischen Zutaten und einem leistungsstarken Mixer Durchhaltevermögen das wichtigste. Erst nach 30 Tagen regelmäßigem Smoothie-Verzehr werden Veränderungen bemerkbar – diese sind aber enorm: Das Energielevel steigt, die Verdauung und das Hautbild können sich verbessern und – wer wünscht sich das nicht – die Lust auf Süßes nimmt ab. Grüne Smoothies sind ein einfacher Schritt zu einer gesunden Ernährung, denn mit wenig Aufwand nimmt man viele Nährstoffe zu sich. Der Green Creamy Dreamy Smoothie schmeckt garantiert jedem, und der Salat bzw. der Spinat enthält eine Superladung Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die die Entgiftungsorgane unterstützen. Willst du auch an einer von Romans Challenges teilnehmen? Dann kannst du dich hier für die 7-Tage-Challenge anmelden und grüne Smoothies kennen lernen.
Die Verdauung beginnt im Mund
Im Grunde kann ein Smoothie eine vollwertige Mahlzeit ersetzen. Damit die Nährstoffe wirklich alle von eurem Körper aufgenommen werden können, trinkt den Smoothie nicht wie ein Glas Wasser. Füllt die Mixtur am besten in eine Schüssel und esst sie mit einem Löffel; reduziert eventuell die Menge Wasser im Rezept, um den Smoothie dickflüssiger zu machen. So könnt ihr den Geschmack so richtig genießen und füllt euren Magen langsamer. Der weitere Vorteil: Das Sättigungsgefühl stellt sich schneller ein!
Jetzt aber zum Rezept, das Roman kreiert hat:
Die Mango und die Banane schälen, in grobe Stücken schneiden und in den Mixbehälter geben.
Den Salat oder den Spinat waschen und eine große Handvoll ebenfalls in den Mixer füllen.
Wasser, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen und die Zutaten für 30-50 Sekunden mixen, bis sich eine sämige Konsistenz ergibt.
Den fertigen grünen Smoothie in eine Schüssel oder ein breites Glas gießen, mit etwas Minze dekoriereren und – ganz wichtig – langsam genießen!
Folgt Roman auf Facebook oder Instagram oder besucht seine Homepage für mehr Info!
© Text: Barbara Schmauss
© Rezept & Foto: Roman Firnkranz
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Ob gezwungenen Maßen oder weil wir schlichtweg Stubenhocker sind, so ein Cocktail in den eigenen vier Wänden, ohne Dresscode und Taxi-Kosten ist schon was Feines! Jetzt wo der Frühling so richtig angekommen ist, hält uns also nichts mehr auf und am einen oder anderen Abend darf es ruhig mal ein Gläschen – oder zwei – sein, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen.
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