5 Minuten Kürbiskern-Aufstrich

5 Minuten Kuerbiskern Aufstrich

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, weil einen der Hunger packt, haben wir jetzt DAS perfekte Rezept für dich: Herbstlich, easy und einfach nur riiiiichtig gut, der NOAN Kürbiskern-Aufstrich!

Du brauchst

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 g Butter
  • 200 g Frischkäse Natur
  • 120 g NOAN Pumpkin Seeds
  • 30 ml NOAN Pumpkin Seed Oil
  • Salz
  • Pfeffer

So geht’s

Bevor du den Kürbiskern-Aufstrich zubereitest, stelle die Butter eine Zeitlang aus dem Kühlschrank und schneide sie in kleine Stücke sodass sie Zimmertemperatur erreicht. Rühre mit einem Handmixer die Butter und den Frischkäse schaumig. Schneide die Zwiebel sowie den Knoblauch ganz fein und vermenge sie unter der Frischkäse-Butter-Masse. Mahle die NOAN Pumpkin Seeds mit einem Zerkleinerer (oder zerhacke sie mit einem Messer). Nun füge die gemahlenen Kürbiskerne sowie das NOAN Pumpkin Seed Oil zu der Masse hinzu und schlage alles nochmal einige Minuten lang auf, bis eine cremige Konsistenz ensteht. Schmecke den Aufstrich mit Salz und Pfeffer ab. Solltest du es noch geschmacksintensiver haben wollen, kannst du auch etwas mehr NOAN Pumpkin Seed Oil verwenden – achte dabei nur darauf, dass der Kürbiskern-Aufstrich nicht zu flüssig wird.

Mit knusprig-frischem Brot servieren – Fertig & guten Appetit!

Artikel teilen!

Kochbuecher scaled

Exklusive Kochbücher

Entdecke neue Rezepte und hebe deine Kochkünste auf das nächste Level.

Artikel teilen!

Entdecke weitere köstliche Rezepte

IMG 7615 1
Artischocken mit cremigem Knoblauch-Dip

So hast du Artischocken bestimmt noch nicht gegessen: Artischocken Flower Power! Mit einem leckeren Dip die ideale Vorspeise um deine bessere Hälfte zu beeindrucken. Oder um einfach dir selber eine Freude zu bereiten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.

Zum Rezept »
Inhaltsverzeichnis