Fingerfood für die Silvester-Party

Für die Suppe den Kürbis, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in etwas NOAN Classic anbrate bis Röstaromen entstehen. Anschließend mit Wasser aufgießen, bis alles bedeckt ist und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

Nun mit einem Pürierstab glatt mixen und mit einem Schuss Sahne, Salz, Pfeffer, der Suppenbrühe und etwas getrocknetem Dill verfeinern.

Die Toastbrot-Scheiben mit etwas Butter oder Margarine bestreichen und mit dem Käse belegen. Vor dem Servieren im Sandwich-Toaster oder in der Pfanne kross braten und in kleine Ecken schneiden. Diese Ecken machen die Suppe wahrlich zu etwas Besonderem!

Für die Wassermelonen-Sterne, diese ganz einfach in Scheiben schneiden und anschließend mit einem Keksausstecher in die gewünschte Form (in unserem Fall Sterne) bringen und mit einem Löffel eine kleine Kuhle darauf auskratzen.

In einem kleinen Topf NOAN Apfelbalsam auf kleiner Flamme reduzieren lassen und anschließend in die Kuhle träufeln. Die Sterne anschließend auf einer Platte mit Miniz-Blättern garnieren und bewundere Blicke für die coole Idee ernten.

Zu guter Letzt für die Wraps die Weizen-Tortillas mit einer Mischung aus der Crème fraîche, etwas NOAN Lemon, Zitronenzesten und Salz bestreichen und dünn mit den restlichen Zutaten belegen.

Anschließend zu einer gleichmäßigen Rolle rollen und entweder so auf einer Platte anordnen oder sie in zwei Zentimeter dicke Ringe schneiden und die als Häppchen servieren.

NOAN wünscht dir viel Spaß bei den Festvorbereitungen, einen guten Rutsch und ein tolles neues Jahr!