Bereite zuerst das Dressing vor, vermische alle Zutaten. Für den Salat filetiere die beiden Orangen und schneide den Radicchio in mundgerechte Stücke und wasche ihn mit dem Rucola. Vermenge die Salate mit den Orangen, der feingeschnittenen Zwiebel, den Granatapfelkernen und den Salatkernen. Übergieße die Salatmischung mit dem Dressing und brösle anschließend den Feta darüber. Bereite das Gentle Chicken nach Rezeptanleitung von Aumaerk zu und übergieße es anschließend mit unserem zauberhaften NOAN Lemon. Unser Feinschmeckertipp: frischgemachtes Knoblauchbaguette rundet das Gericht ab.