An manchen Dingen kann man sich satt essen. Pesto allerdings gehört, unserer Meinung nach, nicht dazu! Deshalb haben wir uns mit Adamah zusammengetan und uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Alle Zutaten für unsere Variante eines frühlingshaften und würzigen Walnuss-Pestos mit Portulak, welche sich sowohl zu Pasta, wie auch als Brotaufstrich oder Dip ganz hervorragend macht und frischen Wind in unseren Speiseplan bringt, kannst du nämlich kommende Woche auf unserer Facebook-Seite gewinnen! Schau vorbei und lass uns in einem Kommentar wissen, was dein Lieblings-Pesto-Gericht ist!

Der säuerlich-nussige Geschmack des Portulaks harmoniert wunderbar mit den süßlichen Walnüssen und dank einer Riesenmenge an Vitamin-C und unzähligen Mineralien und Spurenelementen, stellt das grüne Wundergemüse den perfekten Gesundheits-Booster dar! Wer mag, streut als Farbtupfer noch rote Chili-Ringe, geräucherte Paprikaflocken oder Cherry-Tomaten darüber und fertig ist ein vollendetes Gericht, welches sich auch an Abenden mit Gästen durchaus sehen lassen kann!