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Ein einfaches, aromatisches Pastagericht mit sonnengereiften Tomaten und zarten Auberginen. Perfekt für zwei Personen und in wenigen Schritten zubereitet.
Für 2 Personen:
Einen großen Topf mit etwa 3 Litern Wasser zum Kochen bringen und das Salz hinzufügen. Die Pasta ins kochende Wasser geben und nach Packungsanleitung al dente garen.
Währenddessen das NOAN Aubergine & Tomato Sugo in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Die fertige Pasta abgießen und direkt zum Sugo in die Pfanne geben. Alles gut durchschwenken, sodass sich die Pasta gleichmäßig mit der Sauce verbindet.
Die Pasta auf zwei Teller verteilen. Mit frisch geriebenem Parmesan oder einer Burrata verfeinern, einen Schuss NOAN Classic Olivenöl darübergeben und mit frischem Basilikum garnieren.
Guten Appetit! 🍝
Viel Spaß beim Genießen wünscht NOAN
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