Radieschen sind das erste Gemüse, welches man im Frühjahr selber ernten kann. Ab März sind die Samen der kleinen Knollen zum Aussähen bereit. Nach 3-4 Wochen kann das rot-weiße Gemüse bereits geerntet werden. Um den Frühling willkommen zu heißen, haben wir einen lauwarmen Salat aus Radieschen gezaubert. Dieser ist mit mit NOAN Classic, frischen Kräutern und viel Knoblauch verfeinert.
Scharf, lecker und gesund
Die elegant fruchtige Note des NOAN Classics harmoniert perfekt mit der milden Schärfe der Radieschen. Gemeinsam mit dem Knoblauch und den frischen Kräutern wird das Ofengericht abgerundet. Der Salat ist der perfekte Begleiter für helles Fleisch oder frischen Fisch.
Die Radieschen gut waschen, das Grün entfernen und halbieren. In einer Schüssel die Radieschen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und frischen Kräutern abschmecken. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Radieschen in einer feuerfesten Form im Ofen für 20-25 Minuten rösten. Der Salat ist der perfekte Begleiter für dein Frühlingsmenü.
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Unser diesjähriges Weihnachtsdinner steht ganz im Sinne von „Easy Peasy -Leicht gemacht“ und wurde eigens vom Team NOAN kreiert. Jede(r) durfte einen Gang vorschlagen bzw. entwickeln. Den Start macht dieser himmlische Appetizer von unserer lieben Barbara.
So hast du Artischocken bestimmt noch nicht gegessen: Artischocken Flower Power! Mit einem leckeren Dip die ideale Vorspeise um deine bessere Hälfte zu beeindrucken. Oder um einfach dir selber eine Freude zu bereiten. Das Auge isst ja bekanntlich mit.
Unser absoluter Rezept-Tipp ist dieser geröstete Brokkoli auf einer feinen Ricotta-Pestocreme. Ein richtiges Gute-Laune-Rezept für die grauen Tage. Vorallem, weil du nicht ewig in der Küche stehen musst.
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