„NOAN’s Erstes“ Kochbuch Live Love Olive

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Genießen mit Olivenöl – 64 Rezepte auf 160 Seiten von Sterne- & Haubenköchen, Foodblogger*innen & Unterstützer*innen;

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EIN KOCHBUCH RUND UMS OLIVENÖL

 

Ein bunter Mix aus über 60 Rezepten, eingeteilt in Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen und Extras, zeigt, dass den Einsatzmöglichkeiten von Olivenöl in der Küche keine Grenzen gesetzt sind. Sterne- und Haubenköche (z.B Juan Amador – Amador’s Wirtshaus und Greißlerei, Paul Ivic – Tian, Dominik Stolzer – Hotel Sacher (alle Wien), Hendrik Otto – Hotel Adlon Kempinski Berlin u.v.a.), Food-Blogger und NO- AN-Unterstützer haben alle ihr ganz persönliches Rezept für dieses Buch kreiert.

OLIVENÖL IST NICHT GLEICH OLIVENLÖL
Wie bei Wein, ergänzt eine Sorte ein Gericht besser als die andere, deshalb wird zu jedem Rezept das am besten zum Gericht passende NOAN-Olivenöl vorgeschlagen. Zudem liefert das Buch einen Crash-Kurs zum Olivenöl-Connaisseur, mit Insider-Infos zu Qualität, Merkmalen und Herstellung. Und: Es schafft Klarheit über die ewigen Mythen zum Beispiel, ob man Olivenöl erhitzen darf oder nicht.
erschienen im Echobuchverlag (ISBN 978-3-903113-33-6)

REZEPT-EMPFEHLUNG

Rote Rüben Scherenudeln mit NOAN Lemon

Ein bisschen Farbe auf dem Teller gefällig? Rote Rüben sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch äußerst gesund. Ein wahres Win-Win-Rezept.

NOAN XMAS Dinner 2024: Pavlova mit winterlichem Vanille-Beeren-Topping

Naschkatzen aufgepasst! Dieses fruchtig leichte Dessert passt auch noch nach dem ganzen Geschlemme des Weihnachtsdinners ins Bäuchlein. Einfach zum Nachmachen und noch leichter zum Verschmausen.

NOAN XMAS Dinner 2024: Sternen-Pasta mit Ricotta-Orangensoße

Unser dritter Gang - die Hauptspeise, wurde vom NOAN-Gründerpärchen kreiert. Eine feine cremige Sauce und knusprig gebratene Shrimps kombiniert mit einer hübschen Sternen-Pasta. Das macht definitiv etwas her!

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