Vanilleeis mit Olivenöl und Macadamia Krokant

Jetzt sind sie endlich da die heißen Sommertage! Was gibt es Schöneres als einen Eisbecher im Garten mit Freunden zu genießen? Wir haben für dich den Klassiker der Eissorten – Vanille – neu interpretiert. Für etwas Crunch sorgt der selbstgemachte Macadmia-Krokant und die spezielle Geschmacksexplosion bringt unser NOAN Classic.

DAS PERFEKTE DUO VANILLE UND OLIVE

Du probierst gerne neue Gaumenfreuden aus? Dann ist unser Vanilleeis mit NOAN Classic und Macadamia-Krokant genau das richtige für dich. Ein perfektes Zusammenspiel von salzig-crunchy und cremig-süß.

Du brauchst

75 g Zucker
1 TL Butter
½ TL Backpulver
75 g gehackte NOAN Macadamia Nuts
NOAN Classic
Vanilleeis von deinem Lieblingseissalon

So geht’s

Bereite den Macadamia-Krokant am besten einen Tag im vornhinein zu. Lass dafür den Zucker bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen. Sobald alles flüssig ist, gib die Butter dazu. Warte solange, bis es eine schöne hellbraune Farbe annimmt und gebe anschließend die gehackten NOAN Macadamia Nuts hinzu. Nun heißt es schnell sein! Verteile die Mischung auf einem Backpapier und verstreiche es gleichmäßig, der Krokant härtet schnell aus. Wenn der Macadamia-Crunch abgekühlt ist, zerbreche in mit einem Messer in mundgerechte Stücke.
Abschließend richte das Vanilleeis mit den Beeren und dem Krokant an und beträufle es abschließend mit etwas
NOAN Classic, für die den Überraschungseffekt am Gaumen.

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