Fruchtige Gazpacho
Auch wenn die tropische Hitze der letzten Woche schon wieder vorbei ist, heißt das noch lange nicht, dass wir auf erfrischende Sommerrezepte verzichten müssen.
Kategorie: Vegan
BBQ-Rezepte: Chimichurri
Grün, grün, grün ist alles was ich mag! Nicht nur grüne Smoothies liegen absolut im Trend, sondern auch grüne Saucen wie zum Beispiel Chimichurri oder auch Salsa Verde!
NOAN Happy Hour: Balsamic Ice Tea
Was gibt es Besseres als einen erfrischenden Cocktail an einem lauen Sommerabend zu schlürfen?! Richtig, einen Cocktail der Extraklasse, der noch dazu vom besten Barkeeper Österreichs für einen ganz persönlich (beziehungsweise in diesem Fall für und mit NOAN) kreiert wurde und der dann auch noch fantastisch schmeckt!
Erfrischendes Sommergetränk
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und alles grünt und blüht um uns herum. Der Sommer ist endlich da und verwöhnt uns mit viel Sonne und strahlend blauem Himmel.
Eingelegter Knoblauch
Knoblauch ist bekanntlich ein heiß diskutiertes Lebensmittel. Manche lieben ihn, manche hassen ihn. Für den einen oder anderen ist es ein eher zweischneidiges Schwert – Geschmack versus Geruch sozusagen. Aber bis auf den einen oder anderen störenden Nebeneffekt, ist Knoblauch eine wundervolle Zutat – So vielseitig einsetzbar, gesund und hervorragend zum Verfeinern von unzähligen Gerichten geeignet. Daher sollte diese kleine Knolle eigentlich auch in keiner Küche fehlen.
Aromatisiertes Olivenöl selber machen
Am Anfang dieser Woche haben wir euch bereits einiges darüber erzählt, wie und woran man gutes Olivenöl erkennt beziehungsweise erkennen kann. Im heutigen Beitrag wollen wir euch (wie versprochen) zeigen, wie man sein ohnehin schon qualitativ hochwertiges Öl veredeln kann. Aromatisiertes Olivenöl selber machen, geht wirklich kinderleicht und der Phantasie sind wie immer keine Grenzen gesetzt. Durch Hinzufügen von Kräutern, Gewürzen oder Zitrusfrüchten kann man dem Öl die verschiedensten Geschmacksnoten verleihen und das Öl noch vielseitiger machen.
Selbstgemachte Müsliriegel
Für all diejenigen, die auf der Suche nach einer gesunden Jause sind, die auch noch schmeckt, haben wir hier genau das Richtige! Ab sofort werden eure Kids die Jause nicht mehr unberührt wieder nach Hause bringen, denn diese Müsliriegel sind der absolute Hit für die Kleinen. Aber auch die Großen werden die Müsliriegel lieben, denn egal ob für Schule, Uni oder Job – was kleines Süßes zwischendurch geht doch immer.