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Regenbogen-Gemüseröschen Tarte

Bei einer Tarte denken womöglich die meisten an eine süße Köstlichkeit mit Zitronencreme. Dass die französische Delikatesse auch pikant mit Gemüse schmecken kann, beweist diese Gemüseröschen-Tarte in Regenbogenfarben.

ARTISCHOCKE MIT ZWEIERLEI VINAIGRETTEN

Manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein. Die Saison der vielen Feste ist bereits im Heranrollen, also fangen wir schon mal an nach geeigneten Rezepten für diverse Festivitäten zu suchen. Ein Problem, das wir immer wieder haben ist, dass nach einigen Dinner Partys das oft schwere Essen sowohl auf das Gemüt, wie auch auf den Magen schlagen kann.

KRÄUTERSALZ UND ZIEGENKÄSEBÄLLCHEN MIT NOAN HERBS

Wer immer noch nicht auf den NOAN Herbs-Zug aufgesprungen ist, für den/die wird es höchste Zeit. You’re late to the Party my Friends! Wir haben uns jedenfalls Hals über Kopf den Cocktail aus fünf aromatischen, mediterranen Kräuter-Aromen und Zimt in Kombination mit dem frisch-fruchtigen NOAN Bio-Olivenöl verliebt und verwenden es ganz unter uns gesagt für so gut wie alles 😀

Macadamia-Guacamole + Avocado Facts

Die Avocado ist eine der gesündesten Früchte – ja, sie ist kein Gemüse, sondern eine sogenannte Butterfrucht. Zwar hat sie ziemlich viele Kalorien, ist aber reich an den gesunden, ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Das hat sie übrigens sowohl mit Olive als auch Macadamia gemeinsam – wir bei NOAN wissen eben was gesund ist 😉

Focaccia mit Balsamico-Zwiebeln

Focaccia ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche; flaumiges, helles Brot mit einem knusprigen Rand, das sogar ohne jedes Topping (schlicht & einfach nur in etwas Olivenöl getunkt) unglaublich gut schmeckt. Ihr könnt aber auch kreativ damit werden und es mit verschiedenen Kräutern, Gemüse oder Käse belegen. Für dieses Rezept haben wir die Flade mit herzhaft-süßen Balsamico-Zwiebeln kombiniert – ideal als Beilage zu Salaten, Gemüse- und Fleischgerichten.