Kategorie: Fleisch

Pizza-Hot Dogs mit Röstzwiebeln und Trüffelmayo à la Sonja Planeta

Dieses geniale Rezept musst du unbedingt ausprobieren: Statt eines gewöhnlichen Hot Dog-Brötchens verwenden wir ein fluffiges Pizza-Brötchen! Perfekt für alle, die Hot Dogs und Pizza gleichermaßen lieben.

Knusprige Blätterteig-Stangen mit NOAN Pesto

Fast so schnell zubereitet, wie aufgegessen: knusprige Blätterteig-Stangen mit NOAN Pesto, Käse und Prosciutto. Egal, ob für dich oder für einen gemütlichen Abend mit deinen Friends, die schnell zubereiteten Pesto-Stangerl kommen IMMER gut an.

Birnensalat mit Prosciutto-Blumen

Incoming: Dein neues Lieblingsobst! Wir finden, Birnen sind nicht gerade das „einfachste“ Obst für ein Rezept. Aber: wir haben es geschafft ein einfaches und vorallem unglaublich leckeres Rezept damit zu kreieren. Aufgepasst!

Spargel-Päckchen mit Trüffel-Thymian-Honig

Leider nähert sich die Spargelzeit dem Ende zu. Aber bevor es so weit ist, haben wir noch ein himmlisches Rezept für dich, dass du unbedingt ausprobieren solltest: Spargel-Päckchen mit Trüffel-Thymian-Honig.

Christmas Dinner 2023 – 3. Gang: Kalbskotelett in Salbei-Butter auf Kürbis-Püree mit Kräuterseitlingen

Nun ist schon der Hauptgang unseres Christmas Dinners dran: Kalbskotelett in Salbei-Butter auf Kürbis-Püree mit Kräuterseitlingen. Verfeinert mit dem mild-nussigen NOAN Pumpkin Seed Oil.

Christmas Dinner 2023 – 1. Gang: Maroni-Creme-Suppe mit geräucherter Entenbrust

Unser diesjähriges Christmas Dinner, kreiert von unserem allerliebsten Italiener Giuseppe Marchese startet mit einer feinen Maroni-Creme-Suppe mit geräucherter Entenbrust.

Zucchini-Sushi

Schon mal Zucchini-Sushi probiert? Perfekt zum warm oder kalt verschmausen und es schmeckt sowohl mit Speck als auch ganz ohne. Und das Beste daran? Es ist innerhalb von wenigen Minuten zubereitet. Wir zeigen wie’s geht.

Greek Pita-Party

Für das Pita-Brot:
350 g griffiges Mehl
30 g frische Hefe (oder alternativ 1 Pkg. Backpulver)
2 TL NOAN Classic
150 ml Milch (funktioniert auch mit pflanzlichen Alternativen)
100 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
2 TL Zucker

Spargel im Speckmantel mit Linsenvinaigrette und lila Kartoffeln

Du brauchst (für 4 Personen):
500 g grünen Spargel
500 g weißen Spargel
Salat (z.B. Lollo Rosso/Bionda)
8 lila Kartoffeln
2 lila Karotten
130 g Prosciutto (ca. 1-2 Prosciuttoscheiben à 3 Spargel)
NOAN Classic
NOAN Kalamon Oliven
1 Bund Schnittlauch
knuspriges Brot

Marinierte Hühnerfilets auf Erbsenpüree mit Buttermilch-Zitronenschaum

Wenn man an das Marinieren von Fleisch denkt, denkt man an eine Menge an verbrauchtem Öl, dass man zum Einlegen braucht. Auch wenn das gerade gegen unser Geschäft arbeitet: Wir haben einen super Tipp für dich, wie du beim Marinieren Öl sparen kannst. Alles was du dafür brauchst, ist ein Plastikbeutel/wiederverschließbarer Gefrierbeutel, ein wenig von unserem weltmeisterlichen NOAN Olivenöl und natürlich Fleisch. Wie zum Beispiel herrliche Hühnerfilets.