VEGETARISCHE HOTDOGS MIT HERMANN BRATWÜRSTCHEN

Wir sind in Feier-Laune! Für den Faschingsdienstag nächste Woche haben wir für dich ein einfaches Party-Rezept mit den vegetarischen Rostbratwürstchen von HERMANN kreiert, das bei jeder Feier für gute Stimmung sorgt. So klappen die Veggie Hotdogs mit Rotkraut für das Faschingsfest:

Valentinstag für Faule: Schokolade-Herzen mit Macadamias

Wir sind ganz verliebt ❤️ Und zwar in die hübschen Schokolade-Herzen mit gehackten NOAN Macadamia-Nüssen! Die Herzen aus weißer Schokolade sehen nicht nur zuckersüß aus, sondern eignen sich auch perfekt als Valentinstagsgeschenk für Faule. Denn: Der kleine Liebesbeweis für dein Date am 14. Februar ist in weniger als fünf Minuten zubereitet!

Detox Special #3 – Grünes Curry mit HERMANN Bratstreifen

Grünes Curry mit Tofu und Gemüse ist ein kulinarischer Klassiker aus Südostasien. Das vegetarische Rezept gelingt immer, ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend! Für alle, denen bei der Wortkombination „Tofu“ und vegetarisch“ allerdings eher die Augen zufallen als dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft, haben wir eine fleischlose Alternative vorbereitet, die dem klassischen „Feel-Good-Gericht“ einen neuen Anstrich verpasst.

NOAN Weihnachtsmenü – Dessert: Pavlova

Das Warten hat ein Ende. Sowohl auf den Weihnachtsabend, wie auch auf das Highlight eines jeden Menüs – dem Dessert! Da unsere Grafikerin und Foto-Zauberin Cornelia ein riesiger Fan der allseits beliebten Pavlova ist, musste es in diesem Jahr auf jeden Fall diese fluffig-krosse Köstlichkeit sein, um uns den Weihnachtsabend zu versüßen!

WEIHNACHTSMENÜ À LA NOAN – SUPPE: VICHYSSOISE

Das NOAN Weihnachts-Menü geht bereits in die zweite Runde und ganz traditionell machen wir heute mit dem Suppen-Gang weiter. Margits Lieblings-Suppe, die Vichyssoise, ist dank ihrer Vielseitigkeit eine Bereicherung für beinahe jedes Menü. Ihr leichter Geschmack ist eine tolle Ergänzung einer mehrgängigen Abfolge an Speisen und sie eignet sich perfekt zum Vorbereiten, da sie kalt serviert werden kann.

ARTISCHOCKE MIT ZWEIERLEI VINAIGRETTEN

Manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein. Die Saison der vielen Feste ist bereits im Heranrollen, also fangen wir schon mal an nach geeigneten Rezepten für diverse Festivitäten zu suchen. Ein Problem, das wir immer wieder haben ist, dass nach einigen Dinner Partys das oft schwere Essen sowohl auf das Gemüt, wie auch auf den Magen schlagen kann.

KRÄUTERSALZ UND ZIEGENKÄSEBÄLLCHEN MIT NOAN HERBS

Wer immer noch nicht auf den NOAN Herbs-Zug aufgesprungen ist, für den/die wird es höchste Zeit. You’re late to the Party my Friends! Wir haben uns jedenfalls Hals über Kopf den Cocktail aus fünf aromatischen, mediterranen Kräuter-Aromen und Zimt in Kombination mit dem frisch-fruchtigen NOAN Bio-Olivenöl verliebt und verwenden es ganz unter uns gesagt für so gut wie alles 😀

KÜRBIS-APFEL-FOCACCIA MIT ZIEGENKÄSE

Nun ist das kühle Wetter wohl nachhaltig bei uns eingezogen und wir wollen uns am liebsten nur noch auf dem Sofa einkuscheln und Tee trinken. Was passt aber noch besser zu den fallenden Blättern und dem herbstlichen Wind, der uns draußen um die Nase weht? Richtig, leckeres Comfort-Food mit wunderbaren Herbst-Zutaten. Wir lieben es, so viele regionale und saisonale Produkte in unseren Speiseplan zu integrieren und deshalb teilen wir heute mit euch dieses tolle Focaccia-Rezept mit Kürbis.

Eierschwammerl-Risotto mit Brombeeren

Der Herbstbeginn bringt definitiv ein paar wehmütige Gefühle mit sich. Der Sommer ist vorbei und wir müssen uns wettertechnisch auf kühlere und tristere Wochen einstellen.

Eines der guten Dinge am frühen Herbst jedoch sind die Pilze, die jetzt auf den feuchten Waldböden nur so vor sich hin sprießen.

Feigensalat mit Pinienkernen und Feta

Endlich ist sie da, die Feigenzeit! Die lila Schönheiten bescheren uns ja leider nicht all zu lange im Jahr das Vergnügen, umso mehr möchten wir die Zeit nutzten und die leckersten Feigen-Rezepte allesamt durchprobieren!