Kategorie: Fleisch

Kalbsrückensteak mit Kartoffel-Oliven-Püree

Kennst du eigentlich unser NOAN Kochbuch „Live Love Olive“? In unserer Rezepte-Sammlung findest du Köstlichkeiten wie das Kalbsrückensteak auf Kartoffel-Oliven Püree von Josef Neuherz und weitere tolle Kreationen zum Nachkochen von namhaften Starköchen wie Juan Amador, Heinz Reitbauer oder Andreas Döllerer, Foodbloggern und Freunden von NOAN.

Surf and Turf mit scharfer Note

Das Surf and Turf findest du in jedem guten Steakhouse in den USA. Das Gericht entstand an der nordamerikanischen Atlantikküste und zählt zu den Klassikern der US-amerikanischen Barbecue Kultur. Für unsere Grillwochen haben wir das Gericht mit unserem NOAN Spice veredelt und somit eine scharfe Note verliehen.

Sommerliches Picknick – Gegrilltes Spicy Roastbeef Sandwich mit Lavendellimonade

Die Sommermonate sind die perfekte Zeit für ein Picknick im Park oder Freibad mit Freunden. Unter einem schattigen Baum schmeckt unser gegrilltes Spicy Roastbeef Sandwich mit sprudeliger Lavendellimonade besonders gut.

Pollo alla Diavola

Achtung heiß und scharf! Wir bekommen von prickelnd scharfen Sommergerichten nicht genug und haben heute ein weiteres Grill- oder Ofen-Rezept (sollte das Wetter mal wieder nicht mitspielen) für dich. Einfach zuzubereiten und dennoch unwiderstehlich würzig sollte es sein und so haben wir uns für ein mediterranes Pollo alla Diavola entschieden.

Spicy Rinderfilet mit Spargel

Endlich ist es da, das dritte Aromaöl im Bunde der NOAN Aroma-Clous! Diesmal ist Scharfes zu erwarten, denn die dritte Köstlichkeit in NOANs Ménage à trois kommt prickelnd und intensiv scharf daher!

Mit Noten aus Jalapeños, süßer Paprika und Kubebenpfeffer macht es jedes Gericht zu einem aufregenden Abenteuer und heizt uns so richtig ein.

NOAN macht #osternimnest – Osterschinken im Kartoffelteig

Wer hat den Osterhasen schon gesehen? Wir sind sicher, dass er bereits vorbei gehoppelt ist und sind direkt super motiviert, uns dieses Jahr mal an ein ganz klassisches Oster-Rezept zu wagen und die Feier ganz gemütlich zu Hause zu genießen! Ein Osterschinken im Kartoffelteig soll es werden und wir können es kaum erwarten!

Zarte Hühnerkeulen mit Kräutern der Provence

Heute gibt’s was Feines! Im heutigen Rezept zeigen wir dir, wie du ganz einfach herzhaft zarte Hähnchenkeulen zaubern und diese am besten mit Kräutern der Provence von Adamah Biohof einmalig verfeinern kannst. Dazu servierst du am besten knackiges Ofengemüse.

Strammer NOAN – Ein Katerfrühstück für den Morgen danach

Kaum zu glauben, dass schon wieder ein Jahr um ist. Geht es nur uns so oder fühlt sich jedes kürzer an als das davor?!

NOAN Weihnachtsmenü – Hauptgang: Rinderfilet mit Selleriepüree, Prinzessbohnen und Rotweinsauce

Zu Weihnachten darf es ruhig etwas Edles sein, wenn es um den Hauptgang geht. Das findet zumindest Mario. Dessen liebstes Hauptgericht hat es nämlich dieses Jahr in das NOAN Weihnachtsmenü geschafft und uns läuft beim darüber Nachdenken schon wieder das Wasser im Mund zusammen!

Das Rinderfilet mit Selleriepüree, Prinzessbohnen und Rotweinsauce bringt garantiert alle Gäste in festliche Stimmung und mit einem guten Glas Rotwein wird das Ganze zum besonderen Genuss!

Winterliche Kasnudln in zwei Varianten

Die Kärntner-Variante einer dampfenden Schüssel Pasta sind definitiv g‘schmackige Kasnudln! Wir lieben die klassische Variante, gefüllt mit Kartoffeln und Minze und angerichtet mit Butter! Manchmal darf es jedoch auch die ge-upgradete Version mit saisonal angepasster Füllung sein.